|
Österlenhonung ger dig tillgång till naturens eget sötningsmedel vilket samtidigt ger dig möjlighet att ta del av alla de smaker som finns i blommor och växternas nektar.
Säsongen 2009
Säsongen startade tidigt med en tidig raps blomning som gav ett bra drag på bina och därmed också en bra honungsskörd. Förra årets torka gjorde att tillgången på vildhallon plantor varit liten i år och därmed resulterat i begränsad tillgång på vildhallonhonung.
Vi har i år haft en rad pollineringsuppdrag på både äpple, vit- och rödklöver vilket gett både odlarna och oss biodlare en bra skörd. Tillgången på vit och rödklöver honung är därmed god.
Vi har att invintrat ca 130 bisamhällen under augusti och september 2009. Dessa är fördelade på ca 10 bigårdar utplacerade på det vackra Österlen.
Nu startar den stora ombyggnationen för att till våren kunna flytta in vår honungshanteringen till större och rationellare lokaler.
Vi hoppas att årets honungsskörd skall räcka fram till midsommar då den nya honungen är färdig för er konsumenter. Vi märker tydligt av en ökad efterfrågan på honung vilket vi tycker är fantastiskt roligt!
Vill ni träffa oss är ni alltid välkmona att höra av er eller så finns vi ute på mässor och marknader enligt listen till höger.
Välkomna!
Om Österlenhonung
Österlen honung är ett genuint familjeföretag som är beläget utanför Tomelilla med Fyledalen runt knuten. Biodlingen startade 2003 som en hobby för att så småningom växa till ett mindre företag med målet att inom några år bli en heltidssysselsättning.
Våra bin lever naturligt i Österlens fantastiska natur, där de samlar nektar från det rika växtlivet i sina kupor. Ur ramarna i kuporna slungar vi den krämigaste och finaste honungen.
Bina hjälper samtidigt naturen att fortleva när de befruktar blommor och växter genom att flytta pollen mellan blommorna. |
